Heute war es soweit. Die an diesem Wochenende geernteten Nüssen durften Schwimmen gehen. Dieses Jahr scheinen die Walnüsse nicht besonders schwer zu tragen. Sowohl die Anzahl der Nüsse am Baum als auch deren Größe ist eher gering. Aber für unseren Nussler 2017 haben wir ausreichend schöne Exemplare finden können. Freudig überrascht hat uns dann, dass die recht kleinen Nüsse doch eine große Menge öliger Flüssigkeit beim anschnitt aufwiesen. Das ist ein gutes Zeichen. Also hoffen wir nun auf Südtiroler Temperaturen und viel Sonne für die nächsten Tage, in denen sich unsere Nüsse mit Schwimmen und Treber anfreunden können.
